Entre os dias 15 e 29 de outubro de 2025, Coimbra volta a brindar à cultura, à arte e à gastronomia com a 8.ª edição de “O Mundo do Vinho” (OMV). Este evento, que já se tornou uma referência nacional, transforma a cidade dos estudantes num verdadeiro palco de experiências sensoriais e culturais, onde o vinho é o grande protagonista.
Durante duas semanas, o programa promete reunir cinema, literatura, poesia, colecionismo, gastronomia e enoturismo, com novas parcerias, estreias em espaços emblemáticos e uma homenagem especial a Rafael Bordalo Pinheiro, figura incontornável da cultura portuguesa.
Coimbra celebra o vinho com arte, gastronomia e enoturismo
A edição de 2025 de O Mundo do Vinho em Coimbra apresenta um programa diversificado e inovador, reforçando o papel da cidade como destino de referência para os amantes do vinho e da cultura.
Este ano, o evento expande-se para quatro novos espaços:
Galeria de Arte da Casa da Mutualidade – A Previdência Portuguesa
Imprensa da Universidade de Coimbra
Semente Atelier
Casa Costa Lobo
Estes locais juntam-se a parcerias já conhecidas, reforçando a ligação entre o património histórico da cidade e as novas expressões culturais que têm o vinho como fio condutor.
Entre provas comentadas, showcooking, sessões de cinema, concertos de leitura, conversas e passeios vínicos, o evento convida o público a descobrir o vinho enquanto símbolo de cultura, partilha e identidade.
Rafael Bordalo Pinheiro em destaque
Um dos pontos altos da programação será a evocação de Rafael Bordalo Pinheiro, artista que marcou a história portuguesa com o seu humor, sátira e visão crítica da sociedade.
No ano em que se assinalam 120 anos da sua morte, o OMV presta-lhe homenagem através de dois momentos especiais:
Apresentação do livro “Rafael de Faca e Garfo”, de Ana Marques Pereira, no dia 24 de outubro, na Casa Museu Bissaya Barreto.
Jantar vínico “Uma Paródia Culinária: Bordalo à mesa do Cordel”, no dia 25 de outubro, no restaurante Cordel, com um menu concebido pelo Chef Paulo Queirós, inspirado na paródia gastronómica e crítica social do artista.
A noite contará ainda com a apresentação do livro Paródia Culinária, à mesa de Bordalo, por Rita Nobre de Carvalho, do Museu Bordalo Pinheiro, tornando esta celebração uma verdadeira fusão entre gastronomia, arte e história.
Cinema, sabores e conversas com aroma a vinho
O programa arranca com o ciclo de cinema “Sabores, Saberes” (15, 22 e 29 de outubro), no auditório da ESEC. As sessões exploram a relação entre comida, convívio e cultura, sendo apresentadas por convidados especiais e acompanhadas por degustações inspiradas nos filmes.
Outros destaques incluem:
Exposição de rótulos de vinho do Porto de Carlos Cabral (16 de outubro);
Prova comentada de vinhos Terras de Sicó com Queijo Rabaçal (17 de outubro);
Conversa “Em busca do pão perdido” (18 de outubro);
Concerto de leitura vínico “E uma vez mais me perderei, dizendo: o vinho?”, com Miguel Gouveia (19 de outubro).
No dia 23 de outubro, o showcooking de Vera Ferraz destaca o vinho do Porto como ingrediente principal, revelando novas formas de o integrar na gastronomia contemporânea.
Passeio vínico e tributo ao território de Sicó
O encerramento de O Mundo do Vinho 2025 acontece a 26 de outubro com o passeio vínico “Uma viagem pelo património vitivinícola de Sicó”, uma experiência única que combina enoturismo, património e gastronomia.
O roteiro inclui visita à aldeia vinhateira de Podentes, a uma adega local, ao PO.RO.S – Museu Portugal Romano em Sicó, e termina com um almoço de produtos endógenos.
É uma oportunidade de valorizar o território, as tradições e os vinhos que refletem a autenticidade da região centro de Portugal.
Oito anos de história, cultura e paixão pelo vinho
Desde a sua criação, O Mundo do Vinho tem vindo a consolidar-se como um evento único, capaz de unir diferentes formas de expressão artística em torno do universo vínico.
Idealizado por Margarida Mendes Silva e produzido pela Cultura e Risco Associação Cultural, o projeto ganhou corpo e identidade ao longo de oito edições, sendo hoje um símbolo de maturidade e continuidade.
Cada edição é um brinde à criatividade, ao encontro e à celebração da vida — um elogio ao vinho como património cultural e social.
Mais do que um evento, O Mundo do Vinho é uma experiência que convida a viver Coimbra com todos os sentidos, num diálogo entre passado e presente, tradição e inovação.
“O Mundo do Vinho”: quando Coimbra se torna a capital da cultura vínica
Com esta 8.ª edição, Coimbra reforça a sua posição no mapa dos grandes eventos vínicos de Portugal. A combinação entre arte, gastronomia, literatura e enoturismo faz de “O Mundo do Vinho” uma celebração ímpar, que atrai público local e visitantes de todo o país.
Entre taças erguidas, aromas e histórias, o evento deixa uma certeza: o vinho é muito mais do que uma bebida — é um património vivo, que une pessoas e gerações em torno da partilha e do prazer de estar à mesa.
